En criaturas multicelulares más grandes, las células individuales que son similares en estructura y realizan una función específica se agrupan en tejidos finos, y los tejidos finos se pueden agrupar en las estructuras aún más complejas y especializadas llamadas los órganos. Estos órganos realizan las funciones corporales básicas tales como respiración, digestión, y recepción sensorial. El hombre y los pescados comparten los órganos tales como el cerebro, el estómago, el hígado, y los riñones. Otros órganos aparecen en diversas formas en diversos organismos; por ejemplo, los pulmones en seres humanos y las papadas en pescados son muy diferentes pero ambos proporcionan la misma función básica de la respiración. Finalmente, algunos órganos (tales como la vejiga natatoria del pescado) no están simplemente presentes en hombre. Debajo están las descripciones de algunos de los órganos identificados en el diagrama opuesto, junto con sus funciones. Un número de otros órganos vitales, tales como el bazo y el páncreas, pueden también ser presentes pero son más pequeños y más difíciles de localizar. Un destinado bajo bocazas para la cacerola que fríe hace un espécimen excelente porque esta especie es bastante grande para la examinación fácil. ¡Para los anglers bastante valientes hacer alguno que investiga mientras que corta sus pescados siguientes, una experiencia fascinadora aguarda!
ESPINA DORSAL:
El marco estructural primario sobre el cual se construye el cuerpo del pescado; conecta con el cráneo en el frente de los pescados y con la cola en la parte posterior. La espina dorsal se compone de las vértebras numerosas, que son huecos y contienen y protegen la médula espinal delicada.
MÉDULA ESPINAL:
Conecta el cerebro con el resto del cuerpo y retransmite la información sensorial del cuerpo al cerebro, así como instrucciones del cerebro al resto del cuerpo.
CEREBRO:
¿El centro de control de los pescados, dónde funciones automáticas (tales como respiración) y comportamientos más altos (“debo comer ese critter con las láminas que hacen girar? ”) ocurrir. Toda la información sensorial se procesa aquí.
LÍNEA LATERAL:
Uno de los órganos primarios del sentido del pescado; detecta vibraciones subacuáticas y es capaz de determinar la dirección de su fuente.
VEJIGA de la NADADA (o AIRE):
Un hueco, órgano gas-filled del balance que permite que un pescado conserve energía manteniendo la flotabilidad neutral (el suspender) en agua. Los pescados cogieron a veces de la necesidad muy profunda para tener aire lanzado de su vejiga natatoria antes de que puedan ser lanzados y de vuelta a profundo, debido a la diferencia en la presión atmosférica en la superficie del agua. (La mayoría de los anglers de agua dulce en la Florida no necesitan referirse a esto!) Especie de los pescados que no poseen un fregadero de la vejiga natatoria al fondo si paran el nadar.
PAPADAS:
Permitir que un pescado respire bajo el agua. ¡Éstas son estructuras muy delicadas y no deben ser tocadas si se va el pescado a ser lanzado!
RIÑÓN:
Filtra los materiales de desecho líquidos de la sangre; estas basuras entonces se pasan del cuerpo. El riñón es también extremadamente importante en concentraciones de regulación del agua y de la sal dentro del cuerpo del pescado, permitiendo que cierta especie de los pescados exista en de agua dulce o la agua salada, y en algunos casos (por ejemplo snook o tarpon) ambos.

ESTÓMAGO E INTESTINOS:
Analizar el alimento (del resumen) y absorber los alimentos. Pescar por ejemplo bajo que sean piscivorous (comer otros pescados) tengan intestinos bastante cortos porque tal alimento es fácil químicamente analiza y digiere. Pescar por ejemplo tilapia que es herbívoro(comer las plantas) requerir intestinos más largos porque la materia de la planta es generalmente resistente y fibroso y más difícil analizar en componentes usables. Mucho sobre pescados los hábitos de alimentación pueden ser determinados examinando contenido de estómago.
INTESTINOS CIEGOS PILÓRICOS:
Este órgano con las proyecciones del fingerlike está situado cerca de la ensambladura del estómago y de los intestinos. Su función no se entiende enteramente, sino que se sabe para secretar las enzimas que la ayuda en la digestión, puede funcionar para absorber el alimento digerido, o hace ambos.
RESPIRADERO:
El sitio de la eliminación inútil del cuerpo del pescado.
HÍGADO:
Este órgano importante tiene un número de funciones. Asiste a la digestión secretando las enzimas que analizan las grasas, y también los servicios como almacén para las grasas y los carbohidratos. El hígado también es importante en la destrucción de las viejas células de sangre y en mantener química apropiada de la sangre, así como desempeñar un papel en la excreción (inútil) del nitrógeno.
CORAZÓN:
Circula sangre a través del cuerpo. El oxígeno y los alimentos digeridos se entregan a las células de varios órganos con la sangre, y la sangre transporta los residuos de las células a los riñones y al hígado para la eliminación.
GÓNADAS (ÓRGANOS REPRODUCTIVOS):
En bajo femenino del adulto, la masa anaranjada brillante de huevos es inequívoca durante la freza, pero sigue siendo generalmente identificable en otras veces del año. Los órganos masculinos, que producen el milt para fertilizar los huevos, son mucho más pequeños y blanco pero encontrado en la misma localización general. Los huevos (o las huevas) de ciertos pescados se consideran una delicadeza, como en el caso del caviar del esturión.
MÚSCULOS:
Proporcionar el movimiento y la locomoción. Ésta es la parte del pescado que se come generalmente, y compone el prendedero de los pescados.